八ヶ岳　行列ミニトマト 約10kg バラ 味が濃いめ　農薬肥料薄め

毎朝のお子様のお弁当作り応援します！おかずに迷った時は、ミニトマトが便利。お手軽で健康的で色合いも良し > > 
 
御三家と言われる老舗ホテルや有名イタリアンレストランにも採用されています。収穫したてのトマトを産地より直送します。新鮮です！ 
 
幻のミニトマト。 
 
2014年の大雪によるハウス倒壊前には多くのファンに支えられていました。やっと復活です！ 
 
標高1200m八ヶ岳の美味しい水で生産しています。減農薬の水耕栽培です。晴天率が非常に高いため赤くなりやすく、昼と夜の寒暖差が大きいため、同じ品種のミニトマトと比べても味がしっかりのります。 
 
甘さと酸味のバランスが良く、糖度は8〜10度くらいと高めです。また、緻密な肉質で食味が特にすぐれています。 
 
気になるリコピンは、他の品種よりも多く、大玉トマトの3～4倍含まれると言われています。モッツァレラチーズとの相性も抜群です。味にこだわりたい飲食店や小売店様にもオススメします。 
 
お客様のご要望があれば、固め、普通、完熟MAXなど、可能な限りご要望に合わせて出荷します。 
 
幻のミニトマトの由来。 2014年2月の大雪でトマトハウスが全壊して出荷ができなくなり、お客様にお詫びに行った時のことです。東京駅大丸のバイヤーさんに言われました。「田宮さん、店頭の野菜は、季節品で日々入れ替わることが普通ですが、このトマトが棚からなくなってから、あの長野県産のミニトマトはないですかと驚くほど多くのお客様に言われました。私は青果の買い付けという仕事を20年以上やってますが、こんなに言われたのは初めての経験です。ぜひ、復興をお願いします。」この励ましの言葉は、当時どん底の精神状態でしたので、今でも鮮明に記憶しています。 
 
しっかり検品して出荷段階で商品は万全ですが、配送中に一部割れが生じることがあります。多めに入れますので御容赦いただけると幸いです。 
 
表示のkg以外をお希望の場合は、田宮トマトで検索お願いします。 
 
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商品の情報
カテゴリー
その他 > 食品 > 野菜
商品の状態
新品、未使用
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