KC-568 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 皮ハギ 朴柄 95mm

皮ハギに適したカーブしたブレード。青綱を使用した片刃の抜群の切れ味。
天然木ケヤキ（欅）の美しい木目と、粗さが残る黒打ち仕上げのブレードが素朴なテイスト。
日本が誇る最高級のはがね「青綱」を使用した鋭い切れ味。
弧を描くカーブしたブレードは手元に近いところで作業ができ、軽くて大変使いやすいと評判です。
信頼の純日本製
全長約214mm
刃長約90mm
刃厚約2～2.2mm
重さ約70g
鋼材青綱/軟鉄（片刃）
柄材天然木ケヤキ/プラスチック
鞘（サヤ）(なし)
商品の情報
カテゴリー
インテリア・住まい・小物 > キッチン/食器 > 調理器具
商品の状態
新品、未使用
6720円KC-568 関兼常 兼正作 PC口付 和包丁 皮ハギ 朴柄 95mmインテリア・住まい・小物キッチン/食器調理器具兼正作 高級料理包丁 | ncrouchphotography.com

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